Macaroons på hjemmebane..

Jeg har jo snakket så varmt om mitt første møte med de nydelige Macaroonskakene, og endelig fikk vi satt av tid til å forsøke oss på den noe vanskelige, men veldig morsomme oppgaven. Min snille og kreative svigerinne fra bloggen Moia min Moia, og butikken Moia på Ski kom innom for å bli med på den store bakedagen. Og det ble virkelig en stor bakedag i dobbel forstand. Vi mangedoblet oppskriften for å være sikre på at det skulle bli nok, men vi skjønte etterhvert at det hadde vært enklere å forholde seg til en mindre porsjon. Vi synes vi fulgte oppskriften etter alle kunstens regler, men fikk likevel sprekker i kakene våre.Var det stekingen, eller noe annet som gikk galt tro? Siden kakene ikke ble helt perfekte tror jeg at jeg venter med å legge ut oppskrift til jeg har funnet fram til en som er enklere og kanskje bedre.
Men vi hadde det supermorsomt med å farge inn makronene da vi kom så langt i programmet.
Dette var det morsomste av alt ,og som dere ser sparte vi ikke på de fargeglade dråpene.Oppskrift kommer som sagt senere. Foreløpig kan dere jo se på bildene fra den glade bakedagen :)

Dette ble altså ikke de perfekte Macaroonsene vi hadde sett for oss, men jeg kan nesten ikke rive meg løs fra kakeboksen likevel.De ble veldig gode på smak. Akkurat så seige inni som de skal være..Men overflaten skal jo være glatt. Kanskje noen der ute har gode erfaringer og tips til hva som kan ha gått galt?
Ha en fin uke der ute :)